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2019-10-31 158次瀏覽 分類︰公司新聞

冷庫在我們的生活當中佔據重要的一環,可以讓瓜果蔬菜,肉類,藥物等存放的時間更長,所以有很多人都在做冷庫生意,因為冷庫的需求量很大,有的人以為冷庫只有一種,其實冷庫也有很多的分類,下面讓凱騰的工作人員和您分享冷庫的類型有哪些?

冷庫的類型有哪些?


一、冷藏庫、冷凍庫、特殊冷藏庫


1︰冷藏庫凡是庫溫維持在產品凍結溫度以上的都屬于冷藏倉庫,一般生鮮食品的凍結點大都在一2℃以上,由于各類產品性質的不同,庫溫也各有差異,大多數庫溫約在4℃以下。


2︰冷凍庫凡產品溫度維持在凍結溫度以下的都屬于冷凍倉庫,例如長期冷凍貯藏的凍結魚或肉,冷凍食品等的庫溫約在一23℃以下。


3︰特殊冷藏庫凡是需要同時控制庫內溫度、濕度的都屬于特殊冷藏庫,如新鮮蔬果的冷藏等。



二、生產型冷庫,流通型冷庫

1︰生產型冷庫為食品加工企業的重要組成部分,主要建設在食品產地附近的貨源較集中地區。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經過適當加工處理後,送入冷庫進行冷加工,然後運往銷售地區。

2︰流通型冷庫主要是接收經過冷加工的食品,一般建設在大中城市、人口密集的工礦區和水陸交通樞紐,作為市場供應、運輸中轉和貯藏食品之用。



當我們選擇要建立冷庫並且要做冷庫生意的時候,一定要先了解冷庫的類型,根據自己要做的冷庫產品選擇合適的冷庫,冷庫建造完成之後也要注意冷庫的使用管理,注意每天的日常維護和定期檢修。LC
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